Showing posts with label thực đơn cho bé bị rối loạn tiêu hóa. Show all posts
Showing posts with label thực đơn cho bé bị rối loạn tiêu hóa. Show all posts

Monday, May 11, 2015

Muốn giải quyết bài toán khó trên, trước hết cha mẹ nên bắt đầu từ chế độ dinh dưỡng, cụ thể là từ thực đơn cho bé bị rối loạn tiêu hóaCác vấn đề về hệ tiêu hóa của trẻ luôn là bài toán khó đối với nhiều bậc phụ huynh, đặc biệt là tình trạng rối loạn tiêu hóa mà hầu hết trẻ em trong những năm đầu đời đều mắc phải, nếu không có biện pháp đẩy lùi bệnh nhanh chóng sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của trẻ sau này. 

1.  Xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý

Chăm sóc bé bị rối loạn tiêu hóa không thể bỏ qua chế độ dinh dưỡng hợp lý và hiệu quả. Đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trẻ để bù đắp lại năng lượng bị hao hụt và giúp trẻ có sức khỏe để chống chọi lại bệnh tật.
Đầu tiên nên tăng cường cho việc nuôi trẻ bằng sữa mẹ, trẻ dưới 6 tháng tuổi được khuyến khích bú mẹ hoàn toàn mà không cần bổ sung thêm thức ăn vì trong giai đoạn này sữa mẹ chính là nguồn dinh dưỡng quý giá và an toàn đối với trẻ, các trẻ được bú mẹ thường rất ít mắc phải rối loạn tiêu hóa vì sữa mẹ chứa nhiều kháng thể, phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ. Nếu trẻ uống sữa công thức thì cha mẹ nên pha sữa đúng theo hướng dẫn của nhà sản xuất và đảm bảo bình sữa luôn được vệ sinh sạch sẽ để tránh vi khuẩn gây bệnh.
Việc cho trẻ ăn dặm không đúng cách cũng sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ, vì thế cha mẹ nên cho trẻ ăn dặm khi trẻ vừa tròn 6 tháng tuổi - theo đúng thời điểm khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới. Tuy nhiên, thức ăn dặm cho trẻ trong giai đoạn này phải phù hợp với từng lứa tuổi để hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.



Trẻ bị rối loạn tiêu hóa cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý để hồi phục

Bổ sung thực phẩm có chứa nhiều vitamin nhóm B cho trẻ, đặc biệt là trong thực đơn cho bé bị rối loạn tiêu hóa. Có thể nói vitamin nhóm B đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển của trẻ cả về thể chất lẫn trí tuệ. Trẻ thường thiếu nhiều loại vitamin nhóm B cùng một lúc thay vì một loại đơn độc, đặc biệt ở các trẻ biếng ăn, hấp thụ kém hoặc rối loạn tiêu hóa kéo dài.
Thực phẩm của trẻ phải đảm bảo cân đối các nhóm dưỡng chất chính như chất đạm, đường bột, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Sự thiếu hụt bất kỳ chất nào cũng khiến trẻ phát triển không cân đối. Trẻ chưa có khả năng nhai nuốt hoặc đang trong giai đoạn rối loạn tiêu hóa thì mẹ nên chế biến thức ăn dưới dạng mềm lỏng và dễ tiêu để dạ dày của trẻ không phải làm việc quá sức, ảnh hưởng tới chức năng của đường ruột. Thực đơn cho bé bị rối loạn tiêu hóa nên có các thực phẩm như chuối, sữa chua, khoai lang, thịt gà… 

2.  Chế biến một số món cháo giúp trị chứng rối loạn tiêu hóa ở trẻ

Dưới đây là hướng dẫn cách nấu một số món cháo mà mẹ có thể bổ sung vào thực đơn cho bé bị rối loạn tiêu hóa.

·Cháo hạt sen

Nguyên liệu: 100gr hạt sen, 50gr củ mài, 10gr hồng xiêm xanh, 20gr đường phèn.
Chế biến: Giã dập quả hồng xiêm non cho vào nồi, thêm 250ml nước đun sôi kỹ, sau đó chắt lấy nước và bỏ bã. Hạt sen và củ mài sấy khô tán thành bột cho vào nồi nước hồng xiêm, khuấy đều, đun trên lửa nhỏ đến khi chín thì tắt bếp, cho đường phèn vào đến khi tan hết thì múc ra tô cho trẻ dùng. Chia thành 3 lần ăn trong ngày, ăn khoảng 2-3 ngày.

·Cháo cà rốt ô mai mơ

Nguyên liệu: 50gr cà rốt, 5 quả ô mai mơ, 50gr gạo.
Chế biến: Cà rốt luộc chín nghiền nhuyễn, ô mai bóc lấy thịt, bỏ hạt rồi giã nhỏ, gạo rang vàng xay thành bột. Cho tất cả nguyên liệu vào nồi, thêm 250ml nước, đun trên lửa nhỏ đến khi cháo chín thì tắt bếp. Cho trẻ ăn ngày 2 lần lúc đói, ăn liền 2-3 ngày.



Cháo cà rốt ơ mai mơ rất tốt cho tình trạng rối loạn tiêu hóa của trẻ

·Cháo rau sam

Nguyên liệu: 90gr rau sam, 20gr búp ổi non, 10gr hồng xiêm non, 30gr gạo, gia vị.
Chế biến: Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng với 250ml nước, sau đó đun sôi chắt lấy nước, bỏ bã. Gạo xay thành bột cho vào nước rau trên khuấy đều, đun trên lửa nhỏ cho cháo chín, sau đó thêm gia vị vừa ăn. Trẻ bị bệnh ăn ngày 2 lần lúc cháo nóng và khi đói, ăn liền 2-3 ngày.
Chăm sóc bé bị rối loạn tiêu hóa đòi hỏi sự quan tâm kỹ lưỡng của cha mẹ từ cách điều trị bệnh cho tới thực đơn dinh dưỡng, thức ăn hằng ngày của trẻ để trẻ nhanh chóng hồi phục và phát triển tốt nhất. 


  • Categories